免洗筷由來

2022年5月1日 — 原因就出在這免洗筷子是由木材製成，而木材的來源當然是來自於樹木的砍伐。據說在人口眾多的中國，光是一頓午餐就會用上3300萬根免洗筷，而人們每天會丟棄 ...

2022年4月12日 — 原因就出在這免洗筷子是由木材製成，而木材的來源當然是來自於樹木的砍伐。據說在人口眾多的中國，光是一頓午餐就會用上3,300萬根免洗筷，而人們每天 ...

家在南投縣竹山鎮，現從事筷子貿易的許永旭先生記得清楚，始料未及一陣免洗餐具旋風席捲台灣，竹山鎮內十戶民家有九戶日夜加班製作衛生竹筷，以因應突然爆增的需求量。

環保筷，相對一次性的便利筷，就是可以重複使用的筷子，一般是指外出用餐時，自備的筷子。環保筷在中國又稱折疊筷、便攜筷、隨身筷。 ... 很多的餐廳為了方便、衛生及節省 ...

2018年6月5日 — 然而，擔心防疫做得不足、會透過共用餐具互相傳染肝炎，衛生署研擬出餐飲業管理政策— — 推行用公筷母匙和免洗餐具，鼓勵跟規定飲食店家採用拋棄式木筷、紙 ...

2019年10月8日 — 免洗筷的故事 ... 免洗筷起源自日本的江戶時期，最早於1709年的文獻記載，主要是因為生產建築及木桶等經濟產業材料時，木材會有邊角廢料，為了不浪費資源， ...

一般是採用竹子製造而成。木材如白楊、山楊、白樺、松、檜、杉等等。一些較高級的木材如檜的幽香可增進食慾。而竹製的免洗筷因為會吸收外間的濕氣，以致發霉，所以製作時 ...

60 年代，台灣B 型肝炎盛行，. 有人追究其原因，唾液會傳染B 型肝炎，恐懼的台灣人開始產生使用別人. 食用過的碗筷會帶來B 型肝炎的危險，於是，衛生署在無力監督餐飲業的.

2014年8月7日 — 三十歲以上的台灣民眾對風行免洗筷這段歷史應該記得，民國七十年左右，政府一度宣導人民使用免洗餐具以防感染B型肝炎，當時從高級飯店到巷弄小販，紛紛將 ...

免洗筷起源自日本的江戶時期，最早於1709年的文獻記載，主要是因為生產建築及木桶等經濟產業材料時，木材會有邊角廢料，為了不浪費資源，就把這些廢料做成了一次性的筷子，稱為割箸（waribashi）。 免洗筷與當時需要清洗且可重複使用的筷子相較起來輕巧、方便又便宜，重點是沒有其他人使用過，非常符合日本人追求乾淨的飲食習慣。